Los campos modernos

Por Lucile Garçon y Rami Zurayk*

En la llanura libanesa de la Bekaa -más del 40% del territorio del país- los campos presentan un paisaje de progreso: invernaderos con techos de plástico, grandes frigoríficos y fábricas de envases. A ese cuadro se contraponen imágenes de miseria: cientos de trabajadores estacionales sirios se hacinan con sus familias en campamentos precarios, expuestos a enfermedades provocadas por productos tóxicos.

* Respectivamente, ingeniera en Investigación en Desarrollo Sustentable y Agricultura, y profesor y decano de la Facultad de Agricultura y de Ciencias Alimentarias de la Universidad Estadounidense de Beirut (AUB).

Traducción: Florencia Giménez Zapiola

Accedé a todo el contenido por solo $3800 por mes.

Para acceder a este contenido debes tener una Suscripción Plus (edición mensual + archivo).
Si aún no posees una, puedes adquirirla aquí.

Si ya tenés cuenta accedé aqui