La fiebre del rosado
Por Julie Reux*
En la última década, los grandes capitales desembarcaron en el sur de Francia para apoderarse de las fincas productoras de vino rosado. Mientras la mayoría celebra el boom, se alzan voces críticas contra el acaparamiento de las tierras y la precarización de los campesinos.
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* Periodista, fundadora del periódico independiente Vinofutur.
Traducción: Emilia Fernández Tasende
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