Las enfermedades del Norte migran a África
Por Frédéric Le Marcis*
Signo de las profundas transformaciones que vive África, las llamadas “enfermedades de los países desarrollados” –la diabetes o las deficiencias cardiovasculares– se expanden en la mayoría de los países del continente. Esta degradación de la salud encuentra su causa en los hábitos alimentarios, la urbanización acelerada y las prácticas de la agroindustria.
* Antropólogo, Escuela Normal Superior de Lyon. Con la colaboración de Hélène Colineau, ENS de Lyon.
Traducción: Víctor Goldstein
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