EDICIÓN 176 - FEBRERO 2014
LA EXPLOTACIÓN LABORAL DE LOS FAST FOOD

El mito del sueño americano

Por Thomas Frank*
De Pensilvania al estado de Nueva York, de Rhode Island a Carolina del Sur, en Estados Unidos se asiste desde hace un año a una revolución en la gastronomía de masas, un inédito movimiento social que hoy sacude a los fast food y pone al desnudo las deplorables condiciones laborales en que se encuentran sumidos sus trabajadores.
Gustavo Cimadoro (www.muycima.blogspot.com.ar)

* Periodista y escritor. Autor de Pourquoi les riches votent à gauche, Agone, Marsella, marzo de 2008.

Traducción: Aldo Giacometti

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