Radiografía del capitalismo agrario
Por Norma Giarracca*
El Censo Nacional Agropecuario 2002 1 presentado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) arrojó resultados que ya habían sido anunciados por los especialistas. Las políticas implementadas en los años 1990 condujeron a una fuerte concentración de la tierra y a una disminución de la diversidad productiva, dos fenómenos que amenzan la soberanía y la seguridad alimentarias en Argentina.
* Coordinadora del Grupo de Estudios Rurales del Instituto Gino Germani (UBA). Miembro del Foro de la Tierra y la Alimentación.
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