Transformaciones y protesta
Por Norma Giarracca*
Bajo presión de la crisis económica y el endeudamiento, los efectos concentradores de los desarrollos tecnológicos, la caída de los precios internacionales de varios productos y la desprotección estatal, la estructura social agraria argentina se ha transformado. La resistencia a esos fenómenos de pequeños y medianos productores se resintió a partir de 1991, cuando se instalaron en el país las "reglas del mercado".
* Coordinadora del Grupo de Estudios Rurales del Instituto Gino Germani (UBA). Miembro del Foro de la Tierra y la Alimentación.
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